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番茄土豆牛腩的食用功效

番茄,土豆,牛腩都是营养非常丰富的食材。三者混合烹饪,更加造就美味与健康的菜肴哦。

番茄土豆牛腩的食用功效

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牛肉含有足够的维生素b6,可增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。食用可以有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效哦。

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力番茄中的维c,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效。同时,含有的尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

土豆含有大量淀粉、膳食纤维以及蛋白质、b族维生素、维生素c等,土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。不仅能促进脾胃的消化功能,也能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。


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