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科尔沁牛排几分熟最好

相信吃惯牛排的人都应该知道,牛排有近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟以及全熟6种,那么科尔沁牛排几分熟好?妈网百科马上为大家科普这方面的知识点。

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近生的牛排就是随便煎热,切开之后基本上一片鲜红。味道不够重口的不要看,免得影响食欲。

一分熟的牛排其实和近生牛排差不多,就是表面煎了一下,里面大部分都是血色一片,染红了你的视线。

三分熟牛排看着还不错,很有食欲闻着也香的,但是据开排之后还是会看到不少红色的肉块,不要勉强。

五分熟比三分熟好点,里面的肉有小部分是血色的,基本上问题不大。

七分熟的话,据排之后发现里面的肉就是有点粉红色,感觉还算ok,但是很多人觉得7分熟的牛排已经老了。

全熟的牛排,当然适合习惯吃熟食的我们,据排之后里面的肉质是棕色的,但是会不会干硬就看厨艺的功力。

妈网百科碎碎碎念:由此可见,科尔沁牛排几分熟好吃,并不能给出一个明确的答复,每个人的口味不一样,大家可以根据自己的口味进行选择。


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